COM AMOR (コン アモール)で作る自家製パンはポストハーベスト(収穫後に使用する農薬)フリーの安心安全な国産の小麦粉で作っています。
クルミパンにはマーガリンと砂糖を使用せずグラスフェッドバターと蜂蜜で作っています。
フランスパンは微量なイーストで生地を10時間程寝かせて低温熟成させ、小麦の風味を最大限に引き出して作っています。
パンだけを買いに来てくださるお客様もいらっしゃる程大人気のパンです！